辣炒蛤蜊
主料：蛤蜊 辅料：葱，姜，小干辣椒适量 配料：生抽几滴，盐少许 1.准备食材，将蛤蜊冲洗一下。 2.将葱姜切好备用。 3.将干辣椒在热油中煸香，放入葱姜翻炒。 4.倒入蛤蜊，翻炒一下，加入生抽几滴，少许盐，视情况加入少许水，盖上锅盖。 5. 3-5分钟，等蛤蜊开口撒上葱花即可。
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Very tender, tasty ! Shell is fairly easy to break,…
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