辣炒蛤蜊
主料：蛤蜊
辅料：葱，姜，小干辣椒适量
配料：生抽几滴，盐少许
1.准备食材，将蛤蜊冲洗一下。
2.将葱姜切好备用。
3.将干辣椒在热油中煸香，放入葱姜翻炒。
4.倒入蛤蜊，翻炒一下，加入生抽几滴，少许盐，视情况加入少许水，盖上锅盖。
5. 3-5分钟，等蛤蜊开口撒上葱花即可。
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Very tender, tasty ! Shell is fairly easy to break,…
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